Limonlu muhallebi, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır. Muhallebi, süt, şeker, nişasta ve vanilya gibi malzemelerle hazırlanan kıvamlı bir puding türüdür. Limonlu muhallebi, bu temel muhallebi tarifine limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu eklenerek hazırlanır. Bu sayede hafif ekşi ve ferah bir tat elde edilir.
Limonlu muhallebi genellikle soğuk servis edilir ve üzerine tarçın veya rendelenmiş limon kabuğu ile süslenir. Yaz aylarında özellikle serinletici ve hafif bir tatlı olarak tercih edilir. Aynı zamanda vitamin C deposu olan limon, limonlu muhallebiyi daha sağlıklı bir seçenek haline getirir. Ağızda hafif bir limon lezzeti bırakan bu tatlı, genellikle garnitür olarak fındık veya hindistancevizi ile servis edilir. Hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi olan limonlu muhallebi, birçok restoran ve pastanede menülerde yer alır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page